Wo kann man die Darstellung der Ebenen beeinflussen?

Dies kann mit einer Einstellung in den Dokumenteigenschaften geändert werden.
Unter Extras/ Optionen / Dokumenteigenschaften gibt es den Eintrag „Ebenenanzeige“.
Dort ist es möglich die Farbe für die Vorder- und Hinterseite von Ebene zu ändern.
Idealerweise nehmen Sie diese Veränderung in den Vorlagedateien vor.
Diese Option ist nur für die Vorlagen von Bauteilen und Baugruppen vorhanden.

Damit die Farben auch in SOLIDWORKS sichtbar sind,
muss in den Systemoptionen folgende Einstellung aktiv sein:
Unter Extras / Optionen / Anzeige/ Auswahl.
Dort gibt es die Option „Schattierte Ebenen anzeigen“.

Sonst werden die Ebenen wie im Beispielbild dunkelblau dargestellt.